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manche en urushi sumi de 210 mm
de cuisine et pliants non inoxydables nécessitent un peu d'entretien pour éviter la rouille de surface
En alliant un design intemporel à un artisanat moderne
La pointe effilée permet une coupe ciblée facile et aide à trancher la viande et le poisson
Partez à l'aventure du désossage professionnel avec le couteau à désosser VG-5 Damas manche occidental 160 mm
Petty AUS-8 Poli Manche Occidental Vert 120mm Materiau:AUS-8 manche en urushi sumi deUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.
US$ 12.36
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