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Les grains sont humidifiés pour ouvrir leurs pores
Andrés débute par une fermentation des cerises pendant 24 heures
The beans are first steamed to open their pores
Après la fête du dépulpage
Ils sont ensuite dépulpés mécaniquement
Anatolia - El Paraiso Dual Les grains sont humidifiés pourNotes Canne sucre, fruit de la passion et chocolat Origine Colombie Procd Lav Profils Fruit et caramlis Recommandations Espresso et filtre dcouverte El Paraiso est un caf torrfi lger et vibrant, qui met en valeur le savoir faire exceptionnel de Wilton Benitez Granja Paraiso 92, dans le Cauca, en Colombie. Cultiv 1 100 m d'altitude, ce cpage Castillo rvle une clart et une douceur remarquables grce son procd de lavage. Chaque gorge quilibre l'clat du
