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créant un profil gustatif plus complexe
légèrement poivré
cette recette met en avant le poisson et lui permet d'exprimer pleinement toutes ses saveurs
Ces saveurs à la fois douce et chaude unies à celle du bourgot qui confit lentement dans l'huile infusée
Notre quête d'ingrédients originaux produits dans nos contrées nous a permis de dénicher l'huile de cameline
Buccins (bourgots) à la bisque de homard Bourgots créant un profil gustatif plusAmalgamer le bourgot la bisque de homard, c'est marier le meilleur du patrimoine culinaire qubcois. La rondeur de la bisque vient sublimer les notes salines du bourgot, crant un velout de poisson que l'on dguste jusqu' la dernire goutte. Ce produit remarquable et unique en son genre se prsente aussi bien toutes les tables, qu' toutes les occasions. Format : 175 g Produit du Fleuve St Laurent, fait Rimouski par Chasse Mare.
US$ 64.00
US$ 25.00
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