Filet Mignon Tartare le suif de boeuf peut

le suif de boeuf peut être utilisé en remplacement du beurre ou d'autres graisses pour obtenir une texture spécifique ou pour des raisons religieuses ou culturelles

qui garantissent une texture juteuse et fondante en bouche

Poitrine de dinde fumée artisanalePréparée avec soin à partir de dinde élevée sans hormones de croissance

il s’adapte à toutes vos envies

récolté au cœur des érablières québécoises

Filet Mignon Tartare le suif de boeuf peut129. 99$ kilo Dcoupe dexception, le filet mignon est la pice la plus tendre du buf. Prlev dans le bas du dos, l o le muscle travaille trs peu, il offre une texture fondante et un got dlicat. Idal pour les cuissons rapides la pole ou au four, il se savoure simplement avec une pince de sel ou une sauce raffine.