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arrosée en permanence par ses propres jus
Une boucle intégrée permet de les accrocher directement sur le tablier ou à côté du barbecue entre deux utilisations
La chaleur se distribue uniformément sur toute la surface de cuisson
sinon du bois et du temps
A noter que le pellet Hickory possède les tanins les plus forts et sera prioritairement utilisé pour ceux qui aiment le goût prononcé de fumaison
YAKINIKU | BARBECUE DE TABLE JAPONAIS SHICHIRIN Style:Rond arrosée en permanence par sesLauthenticit dun barbecue japonais, partager au centre de la table. Description principale Le Shichirin est un barbecue traditionnel japonais conu pour tre utilis table, dans lesprit des izakayas. Compact et raffin, il fonctionne au charbon de bois idalement du binchotan pour une chaleur vive, une cuisson ultra prcise et une vraie concentration des saveurs. Grce ses parois en matriaux rfractaires, il retient la chaleur durablement et permet de griller
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