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Le confit de canard contient 2 cuisses entourées d’une graisse de canards à la texture solide et de couleur jaune
elle s’impose comme accompagnement de différents aliments selon les saisons : langoustes
de tiramisus
le poivre long pousse encore à l’état sauvage sur les contreforts de l’Himalaya
La fleur de sel de Guérande est parfaite pour relever le goût de beaux morceaux de viande rouge
Amandes blanchies émondées Valencia calibre 34/36 - 1kg famille_ingredients-patisserie Le confit de canard contientLes amandes blanchies et mondes Mdelys sont issues de lamandier "Prunus amygalus L" venant de ltat de Californie. Les amandes coques sont dcortiques et entirement dpellicules par blanchiment. De forme ovale et allonge, dun blanc crme, les amandes entires sont croquantes et ont une saveur caractristique de lamande. Llaboration de tartes, gteaux, galette la frangipane, crumble aux abricots, etc. base damandes blanchies mondes, nattendent que vos
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