Santoku Silver Steel #3 Tsuchime Damas Manche en Noyer 170mm Manche:Japonais appliquer une fine couche d’huile

appliquer une fine couche d’huile

Sa lame en Damas VG-10 aiguisée

caractéristique du Takohiki

nous vérifions leur compatibilité avant expédition

Ce couteau Gyuto est doté d’une lame forgée à Miyazaki selon la technique traditionnelle kurouchi

Santoku Silver Steel #3 Tsuchime Damas Manche en Noyer 170mm Manche:Japonais appliquer une fine couche d’huileSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.