Bourgeons de sapin baumier promo Livre «Révolution kombucha» par Sébastien

Livre «Révolution kombucha» par Sébastien Bureau et David Côté

Fini le gaspillage et les légumes décolorés

Extraits du cours

réveille les papilles et égaie tous les repas

qu’une infusion à froid exploitera pleinement

Bourgeons de sapin baumier promo Livre «Révolution kombucha» par SébastienLes bourgeons de sapin baumier (ou pousses de sapin) sutilisent pour aromatiser des boissons fermentes telles que le kombucha, le kfir ou des vins de plantes, ou tout simplement en tisane, en infusion ou en sirop. Le sapin baumier (Abies balsamea), largement rpandu au Qubec et dans lest du Canada, tait frquemment employ par les Premires Nations en raison de ses multiples proprits mdicinales. En effet, sa richesse en vitamine C en faisait un excellent