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Idéal pour une pause légère
Ce mélange correspond à l'un des innombrables "chaï" que l'on peut boire en Inde
Il évoque un univers de douceur
La tasse est jaune à reflets bruns
Ce seront des thés du quotidien
Sencha Yamato OP gourmand Idéal pour une pause légèreCe Sencha Yamato est un classique parmi les meilleurs ths verts du Japon. Il se distingue par la qualit de la cueillette et de la transformation et surtout par le fait que les thiers sont ombrs. Cette technique, en jouant sur l'acclration de la photosynthse, va augmenter la teneur en chlorophylle, en thanine et en thine. Toutes les qualits de la feuille seront prsentes dans la tasse : aspect de la liqueur (limpide, vert profond), armes (lgumes verts
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