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ni molle ou spongieuse
L’ail noir Kashiwasaki Seika est un produit naturel
Température de service idéale : 14°
selon une méthode traditionnelle
il peut mesurer jusqu'à 3 mètres de long et peser quelques quintaux
Confit de canard 2 cuisses - 730g ss-ss-famille_portos ni molle ou spongieuseLe confit de canard contient 2 cuisses entoures dune graisse de canards la texture solide et de couleur jaune. levs par petits lots de 400 canards en moyenne sur de grands parcours herbeux, les canards Barthouil sont ensuite gavs au mas "grain" entier pendant 14 jours. La dcoupe se fait " froid", pour obtenir une belle puissance et une bonne longueur en bouche. A la dgustation du confit de canard 2 cuisses, vous ressentirez toute la maturit de la
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