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Avec plus de 2500 modèles dans ses archives
Ensemble de 2 tasses en bois de Hinoki
et avec l'eau douce de Takehara
ses fours ont été activement développés au 16e siècle par Furuta Oribe
Le motif naturel du bois allié à un design simple apporte une touche plus authentique à votre table
Umeshu clair "Ume Yoibito" (15% vol.) sirop japonais Avec plus de 2500 modèlesCet umeshu traditionnel est produit avec du shochu dorge et des prunes de la rgion de Saga. Les prunes sont mijotes dans le shochu selon une mthode ancienne avec pour seul additif du sucre en cristaux qui contrebalance lacidit des fruits. Le shochu est un alcool distill obtenu gnralement partir de riz, de patate douce ou dorge comme cest le cas dans cet umeshu. Le shochu dorge, produit par le producteur lui mme, apporte un parfum puissant et rond qui
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