Étuve de fermentation professionnelle avec humidificateur 8 plaques - Modèle LX 864.1B-MU HACHOIR À VIANDE ET RÂPE COMBINÉS chacune de 3

chacune de 3

Alimentation en gaz par une vanne thermostatique multifonctionnelle

- 2 étagères chauffantes par résistance indépendante

Type de four:A air pulsé avec humidification

brunchs ou zones en libre-service continu

Étuve de fermentation professionnelle avec humidificateur 8 plaques - Modèle LX 864.1B-MU HACHOIR À VIANDE ET RÂPE COMBINÉS chacune de 3Ce lvitateur avec humidificateur est conu pour garantir des conditions optimales de fermentation et de leve des ptes. Sa structure et sa chambre de cuisson en acier inoxydable assurent robustesse et hygine, tandis que lclairage intrieur halogne permet une visibilit parfaite. Lappareil est quip dun moteur avec inversion automatique de la ventilation, garantissant une rpartition uniforme de la chaleur. Son systme dinjection directe de vapeur, avec