Lune Chardonnay - Domaine Ricardelle de Lautrec À La Pommeraye

À La Pommeraye

C’est un rouge raffiné qui appelle aussi bien une volaille rôtie qu’un tournedos de canard aux figues

nés d'une viticulture durable et d'un art de la vinification qui met la pureté du fruit au centre de tout

calcaire et parcelles de garrigue remaniée

loin des clichés du sud trop lourd ou trop extrait

Lune Chardonnay - Domaine Ricardelle de Lautrec À La PommerayeLa dgustation Un chardonnay franc et lumineux, qui dploie un nez sduisant de pche mre, chvrefeuille et une pointe vanille. La bouche garde cette nergie vive, marque par une fracheur citronne qui quilibre joliment la rondeur. Le moment parfait savourer ds lapritif, mais aussi avec des plats marins raffins : linguine aux palourdes, carpaccio de dorade ou encore un ceviche dlicat. propos de la cuve Millsime 2024, issu de sols de galets rouls sur sous sol