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S'accorde avec des côtes d'agneau avec une fricassée de champignons et quelques légumes grillés
Elevage en vieux foudre de chêne
fermentation alcoolique en cuve
parfaite pour découvrir deux univers
grenadin de veau compoté de pomme cuites
Sancerre Chêne marchand blanc Domaine Vincent Pinard 2020 75CL Grande occasion S'accorde avec des côtes d'agneauRgion : Sancerre Loire Cpage : 100% Sauvignon Note de dgustation : Sveltes et frais, bien nourris par un gras savoureux, sans aucune duret, commencer par Flors aux notes de menthe frache, l'allonge fine et salivante. Une excellente entre en matire pour dcouvrir les vins du domaine. Conseils de service : Tajine dagneau aux citrons confits, filet de dorade et tartare de fruits exotiques, grenadin de veau compot de pomme cuites. Garde : 10 15 ans Service
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