Parmigiano reggiano Format:papier À partir de personnages ayant

À partir de personnages ayant existé et d'événements s'étant produits

autant pour manger sur le pouce que pour recevoir

le moment où la vie doit changer de cap ou de vitesse

les chômeurs et les laissés-pour-compte

En quête d'un refuge après vingt-cinq ans à pourchasser les mirages à l'étranger

Parmigiano reggiano Format:papier À partir de personnages ayantLa saveur particulire et la qualit hors du commun du parmigiano reggiano l'ont fait voyager dans les plus grandes cuisines et sur les plus belles tables du monde. Mais connat on vraiment tous les usages de ce fromage? Ce livre ouvre pour nous des horizons gastronomiques qui vont bien au del de la cuisine italienne de tous les jours. L'originalit des recettes nous force reconnatre que ce fromage mrite tous les commentaires admiratifs qu'il suscite. Du