Couteau à désosser Honesuki Molybdenum Manche Occidental Noir 150mm samurai-east Parfait pour les moments où

Parfait pour les moments où la précision et la perfection sont essentielles

The user should have advanced skills in handling traditional Japanese knives to make the most of the unique bunka design

ce couteau Kasumi est le choix idéal pour le connaisseur qui apprécie les choses les plus raffinées de la vie

Le Yanagi est un long couteau à trancher conçu pour découper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi

Ces pierres à aiguiser doivent être lubrifiées uniquement avec de l'eau

Couteau à désosser Honesuki Molybdenum Manche Occidental Noir 150mm samurai-east Parfait pour les moments oùLe "Honesuki" est un couteau spcifiquement conu pour dcouper des poulets entiers. Sa pointe effile permet un chef de s'approcher trs prs de l'os pour enlever le plus de viande possible. Alors que son talon en forme de triangle est parfait pour couper travers le cartilage et sparer les articulations. Il est galement possible d'utiliser ce couteau pour dcouper du poisson ou d'autres viandes.