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il vino si presenta giallo paglierino intenso
Il vino invecchia poi in botti grandi di rovere francese non tostate per un anno ed per ultimo affina in bottiglia per circa tre mesi
Al naso intensi aromi di violette
mentre la persistenza è lunga e agrumata
con la cucina quotidiana
trento brut doc millesimato 2022 altemasi 145811 W12-13-est-veneto il vino si presenta gialloDi colore giallo paglierino, presenta qualche sfumatura tendente al verde. Il perlage ha una grana molto fine, e si caratterizza per lottima persistenza. Il ventaglio di profumi al naso si struttura intorno ad aromi di mela, lime, mandorla fresca e pesca. Al palato decisamente secco, fresco grazie allottima acidit, ben equilibrato. Quella del Trento Brut DOC Millesimato, realizzato da Cavit nella linea Altemasi, una produzione per pochi appassionati,
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