Château Grillet - Château-Grillet Blanc 2022 10.2025 Sa structure lui permet également

Sa structure lui permet également de défier des viandes blanches en sauce

un vieux fromage L'Étivaz ou un ris de veau poêlé

Suggestion gourmande Filet de beuf maturé façon Wellington

sulfitage léger

macération courte avec peu de manipulation sur la vendange

Château Grillet - Château-Grillet Blanc 2022 10.2025 Sa structure lui permet égalementAppellation prcise : AOC Chteau Grillet (Monopole) Cpage(s) : 100% Viognier Vinification & levage : Vendanges manuelles chirurgicales. Fermentation en barriques (trs peu de bois neuf pour ne pas masquer le terroir). levage long de 18 mois en fts de chne franais dans les caves historiques du domaine, permettant au vin de gagner sa structure lgendaire et sa complexit aromatique. Rgion : Valle du Rhne Nord Suggestion gourmande Accord mets et vins : Un