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de ses diverses couleurs et longueurs de lame
Longueur de la Lame : 270mm
il offre 135 mm de puissance de coupe précise
Sa lame en White Steel #2 de haute qualité offre une précision supérieure
ainsi que de son excellent rapport qualité-prix
Santoku VG-10 Poli Manche Occidental en Acajou 180mm Finition:Polie de ses diverses couleurs etSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
