Deleuze Rochetin - Harmattan - Duché d'Uzès porté par une belle maturité

porté par une belle maturité de fruit et une tension minérale bien maîtrisée

Avec ses initiales en étendard

fermentation en levures indigènes et cuvaison courte d’une semaine pour préserver le croquant du fruit

Pic Saint-Loup

ce Grolleau bénéficie d'un travail soigné avec table de tri pour ne garder que le meilleur du fruit

Deleuze Rochetin - Harmattan - Duché d'Uzès porté par une belle maturitéUn blanc cisel, entre fracheur et minralit Ce Duch dUzs blanc incarne lquilibre parfait entre tension, puret et profondeur aromatique. Assemblage de Viognier, Grenache blanc et Roussanne, il puise son caractre dans des sols calcaires riches en cailloux, offrant une belle complexit et une finale saline. Lempreinte du terroir Cultiv en agriculture biologique, ce vin reflte un travail prcis et respectueux de la vigne. Les racines plongent profondment