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La finale est longue et persistante
Un nez de fruits rouges confits mêlées à de subtiles notes poivrées et épicées dues à l’élevage
révélant toute la complexité aromatique propre au cépage Alvarinho
Le nez est délicat et élégant
20% Cinsault
Hothum - Riesling Gustwein - 2023 Gevrey-Chambertin La finale est longue etLa majorit des vignobles du domaine spanouissent sur des sols calcaires. Mais ce Riesling ci provient du quartzite une roche rouge, riche en fer. Peu de cpages refltent autant leur terroir que le Riesling : ici, il se rvle minral, lanc et lgrement fum. Il se distingue par une grande structure, de la profondeur et une belle longvit. 100% Riesling
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