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de l'ordre de 60 mois
La puissance du grand cru se traduit ensuite en bouche par un équilibre large
il s'étoffe considérablement au vieillissement
Degré alcoolique : 13
suivi ultra rigoureux des fermentations
Crémant d'Alsace - Brut Prestige Bio de l'ordre de 60 moisMillsime 2023. Fruit et festif. __ Notre Crmant dAlsace Brut Prestige est un assemblage complexe de diffrents pinots blancs et pinots auxerrois provenant de nos terroirs marno calcaro grseux dEguisheim ainsi que dune parcelle situe Ammerschwihr, 10 kilomtres plus au nord. Nous laborons cet effervescent en appliquant la mthode champenoise et en ne retenant que les meilleures presses, les tailles tant vendues en vrac. Les vins sont gards en cave sur
