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la cave Les Crêtes obtient de cette variété le Spumante Brut Rosé Metodo Classico "Neblù"
en ajoutant aux trois cépages champenois classiques (chardonnay
c'est un Rosé à choisir pour les meilleurs apéritifs du samedi soir
est légèrement moins pétillant et a un goût plus délicat que le brut classique
La fermentation est spontanée avec macération des peaux pendant toute la durée de la fermentation
champagne extra brut grand cru blanc de blancs mycorhize de sousa W26-27-bianchi-francia la cave Les Crêtes obtientChampagne Complesso Elegante Fresco Morbido Sapido Blanc de Blancs Grand Cru Sans Anne France Extra Brut Djeuner en famille Champagne Champagne
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