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Atelier pâtisserie | Fraisier | Adulte | Avec Lisa recette Lors de cet atelierPlongez dans lunivers de la ptisserie franaise et apprenez raliser votre fraisier de A Z. Pendant 2 heures, je vous guiderai pas pas pour raliser : Une gnoise lgre Un sirop dimbibage parfum au kirsch Une crme diplomate onctueuse la vanille Le montage traditionnel du fraisier avec de belles fraises fraches Un dcor chantilly mascarpone, pour une finition lgante et gourmande Vous apprendrez les gestes techniques essentiels : russir une gnoise, cuire une
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