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Sa fermeture à goupille robuste maintient fermement votre couteau en place dans ce fourreau de 165/180 mm
Chaque pierre à eau Musashi est fabriquée avec le plus grand soin
The blade's thickness and weight can help to cut off fish heads without damaging the blade
le camping ou d'autres activités
tandis que le côté polissant à grain 6000 vous donnera un tranchant très lisse pour une coupe sans effort
Deba Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Magnolia 150mm Sujihiki Sa fermeture à goupille robusteLe Deba est un couteau robuste spcialement conu pour la prparation du poisson, dot d'une lame solide et paisse. Celle ci ne se plie pas, mme sous une forte pression. Il est couramment utilis pour retirer les grandes cailles, manipuler les os, ouvrir le dos du poisson et trancher les artes. L'paisseur et le poids de la lame permettent galement de couper les ttes de poisson sans l'endommager, ainsi que de traiter les petits os de volaille.
