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alliant fraîcheur et douceur
pâte de gingembre râpé au goût frais et piquant
et d’eau pure provenant de la fonte des neiges des Alpes du Nord
Une poudre de thé vert matcha au goût doux et frais
Il se caractérise par une texture collante et moelleuse qui ne se désagrège pas pendant la cuisson
Livre Guide Paris Japon ⋅ L'indispensable VINAIGRES & MIRIN alliant fraîcheur et douceurPetits restaurants de ramen, sushis dgusts au comptoir comme Tokyo, chefs venus tout droit du Pays du Soleil Levant, piceries o faire le plein de matcha, sauces soja et autres dlices nippons, salons de th pour savourer mochis et douceurs aux haricots rouges, bars sak intimistes Paris, les rjouissances ne manquent pas pour les amoureux du Japon, de sa gastronomie et de sa culture. Et au del des plaisirs gourmands, la capitale regorge aussi de boutiques
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