mêlant acidité vive de citron confit
Idéal pour les applications en chocolaterie et pâtisserie
Camino Verde est un acteur clé de l'industrie du cacao
Cette caractéristique la rend idéale pour la pâtisserie et les applications gourmandes
conçu pour séduire les chefs et artisans à la recherche de qualité exceptionnelle et de diversité dans leurs créations
GRUÉ : CACAO LUMINA Format:1 kg mêlant acidité vive de citronConu partir des mmes fves qui composent notre chocolat de couverture Lumina 70% cacao, mdaill d'argent aux International Chocolate Awards, le gru de cacao Lumina est une invitation l'excellence culinaire. Originaire de la Rpublique dominicaine et du Guatemala, ce gru est issu dun assemblage rare de varits botaniques : Trinitario, Nacional quatorien, Criollo vnzulien, et hybrides Trinitario Nacional. Avec ses armes de fruits tropicaux, miel, et noix