après un séchage naturel sur la vigne
Obtenu après des années de récupération des vignes et d'expérimentation dans le domaine de la viticulture par Foss Marai
Le Franciacorta Brut DOCG de Cà de Pazzi est élaboré à partir de raisins chardonnay combinés à une petite quantité de pinot bianco
Les arômes de fruits frais au nez sont entrecoupés de légères sensations épicées
notamment le Pandoro et le Panettone
colli piacentini ortrugo doc 2023 torre fornello W16-17-franciacorta3card après un séchage naturel surJaune paille, avec une belle vivacit l'il. Le nez est dlicat, offrant des sensations de pomme et de fleurs blanches. Le got est agrable, frais, modrment ptillant, avec une finale typiquement amande. L'Ortrugo est un cpage typique de la rgion des Colli Piacentini. Dans cette bouteille, la cave Torre Fornello propose ce cpage dans une version ptillante, labore selon la mthode Charmat. Un Colli Piacentini Ortrugo DOC au profil lger, qui conquiert pour