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le lecteur comprend que la vigne et le vin offrent un angle d'approche tout à fait pertinent pour appréhender l'ensemble des défis majeurs qui concernent la planète
Ou plutôt d’histoires
durée de consommation
l’application du vin naturel
À partir de 1986
Big Macs & Burgundy: Wine Pairing for the Real World Gastronomy le lecteur comprend que laAuteurs: VANESSA PRICE et ADAM LAUKHUF diteur: Harry N. Abrams Langue: Anglais Date de publication: 08 2020 Nombre de pages: 248 Dimensions: 18 x 23 cm Poids: 610g Format: Couverture souple ISBN: 9781419744914 Prsentation: Le Sancerre et les Cheetos vont ensemble comme le lait et les biscuits. La science qui se cache derrire cette alliance impie est aussi lmentaire que l'acide, la graisse, le sel et les minraux. Vanessa Price, professionnelle du vin,
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