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on ignore une grande richesse du vin suisse tant que l’on n’a pas dégusté un bon Riesling-Silvaner
du Domaine Château l’Évêque étonne à tous points de vue
La bouche est longue et se termine sur des notes de fruits à noyaux et d’épices
avec un bouquet aromatique intense où dansent des notes de coing
en cuve inox et en foudre
AUVERNIER PINOT NOIR AZIENDA MONDÒ on ignore une grande richesseEN BREF CARACTERES DOMINANTS Grande finesse, puissant, juteux, fruits rouges PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir LA PETITE HISTOIREIssu dun tout petit domaine familial la riche histoire, ce vin est sans conteste lun des plus grands Pinot Noir de Suisse. Le terroir argilo calcaire bordant le Lac de Neuchtel et le climat particulirement propice au Pinot Noir, permettent dobtenir des vins dune finesse et dune profondeur remarquable
