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Couteau de cuisine japonais "Santoku" 180mm Blue Steel "Hiro Masui" Ce ciseau japonais "Tataki Nomi"

SKU: 31794935612

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Description

Ce ciseau japonais "Tataki Nomi" a une largeur de 18mm

de la marque "Nihonto" et directement importé du Japon

Sa longueur est de 300mm

Cette kokeshi est laqué dans un noir profond avec un dessin de bambou

Il doit dater des 50

Couteau de cuisine japonais "Santoku" 180mm Blue Steel "Hiro Masui" Ce ciseau japonais "Tataki Nomi"Ce magnifique couteau japonais "Santoku" fait 180mm de long (partie coupante). Son paisseur est de 2mm au niveau du milieu de la lame. Il arbore une jolie finition martele polis. Il est fabriqu par le vnrable "Hiro Masui" (80ans) dans la ville de Seki. Le coeur de la lame en acier blue paper steel (aogami) c'est un acier qui contient du Tungsten et qui garde une excellente longvit de tranchant. Le manche est de forme occidental faonn dans un morceau

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