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Une bouteille précieuse
ou à oublier quelques années pour voir s'installer les arômes de pétrole noble
fermentation par levures indigènes en cuve inox
Cuvée parcellaire issue du lieu-dit Bildstoecklé à Husseren-les-Châteaux
Vinifié sans intrants
Brut nature Triptyque, Champagne Stroebel lmlus Une bouteille précieuseChampagne brut nature, cpages 50% Meunier, 30% Pinot noir et 20% Chardonnay. 3 millsimes et 3 terroirs. Champagne fin, lgant et structur. Le nez voque : les agrumes mrs, les fruits blancs, les zestes, avec une dimension crayeuse et lgrement saline. La bouche est prcise et vibrante : matire fine, bulle discrte, finale tendue et longue. Un champagne qui gagne tre servi dans un verre vin plutt quune flte.
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