Rivesaltes 1979 - Domaine Puig-Parahy Armagnac 1994 par l’action de 11 viticulteurs

par l’action de 11 viticulteurs qui décident de regrouper leurs productions pour faciliter la commercialisation de leurs vins

Rares en effet sont les eaux de vie qui continuent à exprimer leur caractère après tant d’années

Dégustation du Rivesaltes 1961 – Puig-Parahy

Ce vieil Armagnac 1970 millésimé est proposé sous deux types de présentations :

Le nez de cet armagnac est exceptionnel : Le nez est montant

Rivesaltes 1979 - Domaine Puig-Parahy Armagnac 1994 par l’action de 11 viticulteursDgustation du Rivesaltes 1979 Puig Parahy Ce Rivesaltes 1979 a une robe aux couleurs de miel aux reflets clairs qui laissent deviner un parfum de rancio sec. Nez puissant avec des notes trs marques de noisettes et de raisins secs. Sa bouche a une attaque est bien marque par une tonalit de muscat qui demeure trs prsente. La finale de ce Rivesaltes 1979 est longue et intense domine par des armes de rancio. Ce Rivesaltes millsim a obtenu une note de 91