Pay in 4 interest-free payments of $41.25 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Oct 16 - Oct 21
Sa pointe permet au chef de s'approcher très près de l'os pour enlever autant de viande que possible
Le Deba est un couteau robuste spécialement conçu pour la préparation du poisson
fabriquée en acier Blue Steel #2 avec un manche en noyer Kasumi
Ce couteau Deba Kasumi haut de gamme
Le Ko-yanagi est un couteau utile pour les cuisiniers à domicile qui préfèrent nettoyer et fileter eux-mêmes les poissons de petite taille
Nakiri VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental Marron 165mm Yaginuma Sa pointe permet au chefPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.
