Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Revêtement Inox Chokin Sakura-Fuji Manche en Buffle et Ébène 210mm せき améliorant à la fois l’efficacité

améliorant à la fois l’efficacité et le contrôle

Forgés à la main et parfaitement équilibrés à 200 mm

ce couteau a une lame plate et rectangulaire avec une pointe plate

*Les couteaux non inoxydables (chef

Sa lame courbée vous permet d'appliquer facilement la force nécessaire pour couper les aliments sans effort

Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Revêtement Inox Chokin Sakura-Fuji Manche en Buffle et Ébène 210mm せき améliorant à la fois l’efficacitéLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.