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même sous l'effet de la force
Le Sujihiki signifie littéralement "trancheur fin"
Le couteau Sabaki est conçu pour découper la viande
C'est un art de l'artisanat utilisant des techniques japonaises traditionnelles
Longueur maximale de la lame : 240mm (Avec gaine en bois)
Petty AUS-10 Tsuchime Damas Manche Yaki Urushi 135mm Blue steel #1 même sous l'effet de laDcouvrez lexcellence de lartisanat japonais avec le Petty AUS 10 Tsuchime Damas Manche Yaki Urushi 135 mm. Sa lame emblmatique en acier Damas martelage Tsuchime offre une puissance de coupe exceptionnelle, tandis que son luxueux manche en Yaki Urushi assure une prise en main confortable et raffine. Une pice dexception pour une performance ultime, pense pour les amateurs exigeants comme pour les professionnels. Indispensable dans les cuisines
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