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résistance à l’humidité et un éclat naturel profond
Petit et précis
Nom : Pierre à aiguiser double face Musashi
il est particulièrement adapté pour les tâches de précision en cuisine
8mm / Longueur : 110mm
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Hinoki 135mm Materiau:Blue Steel #2 résistance à l’humidité et unPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.
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