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La Hermosa incarne la vision d’un producteur passionné souhaitant marier tradition et modernité
a multi fermenation process wherein mossto (similar to the must produced in wine making from smashing the grapes and skins) is produced and fermented with the beans
vise à soutenir les petits producteurs en achetant leur café de haute qualité malgré la petite taille des lots
sucre de canne
Colombia is a coffee that shows why this farm is at the center of innovation in the specialty world
Canal - Pambazuka Saint-Henri La Hermosa incarne la visionNotes Miel, abricot et cassis Origine Kenya Procd Lav Profils Fruit et caramlis Recommandations Espresso et filtre dcouverte La station de lavage de Gaturiri fait partie de la clbre cooprative Barichu, aux cts de Gatomboya, Karindundu et Karatina. Ici, environ 1 100 petits producteurs locaux cueillent minutieusement les cerises de caf la main avant de les livrer la station. Chaque saison, cela reprsente entre 500 et 600 tonnes de caf rcoltes. Depuis
