vino rosso rs radikon Natale-2dic-21dic-sconto30 Il Lambrusco di Modena DOC

Il Lambrusco di Modena DOC elaborato secondo il tradizionale metodo “Ancestrale” della cantina Francesco Bellei prevede la rifermentazione in bottiglia con i soli lieviti indigeni e zuccheri naturali

e matura in acciaio sulle fecce fini per almeno sei mesi

ben strutturato ma con un carattere fruttato

frais et vif

de sorte que les baies ont été cueillies en surmaturité et légèrement attaquées par la fameuse "pourriture noble"

vino rosso rs radikon Natale-2dic-21dic-sconto30 Il Lambrusco di Modena DOCRubino, con riflessi color granata. Al naso ampio e intenso; si esprime con sentori di frutti rossi e prugne mature, note di cardamomo e cenni di nocino e caff. Al palato vellutato, con una trama tannica regale e una lunga persistenza. Questo Rosso firmato Radikon nasce da uve allevate su terreni davvero singolari, costituiti principalmente da "ponka", un particolare tipo di argilla di origine eocenica, e ricchissimi di minerali. Affinato in barriques