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débarrassé de son écorce
Hampden a développé Rum Fire (63%) dans le but de produire un rhum blanc qui reste fidèle au style typique "Heavy Pot Still" de la distillerie
Origine : Cuba
la noisette
des raisins secs et des pruneaux
L'Esprit Foursquare 2007 64,5% Old Man débarrassé de son écorceLe nez est plutt sec dans les premiers instants. Il souvre rapidement sur des notes de coco et de vanille. Le bois semble trs naturel, nu, dbarrass de son corce. Il a pourtant bien t toast car il libre par la suite quelques fruits coque torrfis. Ce nez est simple, puissant, et encore un peu voil par le degr lev. Laration libre toute cette puissance dans un premier temps, pour ensuite rvler de nouveau du bois toast, de la vanille et de la noix de coco.
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