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huile d’olive
Belle tension
C’est un vin à la fois rustique mais aussi séducteur et élégant
20% des grappes sont entières
en passant par des notes terreuses
BUXUS EPESSES SAUVIGNON DOMAINE LA COLOMBE huile d’oliveEN BREF CARACTERES DOMINANTS Fruits exotiques, frais, belle acidit PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Sauvignon Blanc LA PETITE HISTOIREAvec une situation absolument exceptionnelle Lavaux au bord du Lman, Buxus est issu de vignes de Sauvignon blanc offertes par Didier Dagueneau lui mme Louis Bovard, alors que ce cpage ntait quasiment pas encore plant en Suisse. Une vinification dune remarquable prcision avec une trs lgre touche de
