Les goûts et les couleurs du monde : une histoire naturelle des tannins, de l'écologie à la santé Bourgogne Pas aisé de s'y retrouver

Pas aisé de s'y retrouver dans cette large palette si différente et difficilement comparable entre pet'nat

démystifiant ainsi le monde ésotérique du vin

Isabelle Legeron est une militante du mouvement en faveur du vin naturel

A défaut de la terre

Mon Lapin and McKiernan as well as partner in Les Vins Dame-Jeanne wine agency

Les goûts et les couleurs du monde : une histoire naturelle des tannins, de l'écologie à la santé Bourgogne Pas aisé de s'y retrouverAuteurs: MARC ANDRE SELOSSE diteur: Actes Sud Langue : Franais Date de publication: 11 2019 Pages: 345 Dimensions: 14 x 20. 5 cm Poids: 382g Format: Couverture souple ISBN: 9782330126773 Prsentation: Aprs Jamais seul, qui nous a fait dcouvrir le monde des microbes et leurs associations avec les plantes et les animaux, Marc Andr Selosse nous propose, dans ce nouvel ouvrage, de cheminer avec lui dans le monde des tannins. Ces molcules font les gots et