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Sublimez votre Usuba et cuisinez en toute confiance
dont le design traditionnel japonais sophistiqué est salué dans le monde entier
d’agilité et de précision encore accrue
Ne touchez ni ne dirigez le couteau vers quoi que ce soit que vous ne soyez pas prêt à couper
Contrairement à la version Kanto de l'usuba
Yanagiba Gaucher Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 210mm Handle:Japanese Handle Sublimez votre Usuba et cuisinezLe Yanagiba est un long couteau trancher, conu pour raliser de fines tranches de poisson destines aux sushis et sashimis. La beaut de sa lame lgante et fine rside dans sa capacit couper lingrdient en longs mouvements continus, sans coups, prservant ainsi sa texture, son intgrit et sa fracheur. Mme les gestes les plus simples sont sublims par un couteau artisanal aussi esthtique que fonctionnel.
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