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• Plage de température : de -60°C à +230°C
Matériau : Fabriqué à partir de silicone de première qualité
Résistant de -60 °C à +230 °C
Amertume 3/5 Acidité 5/5 Fruité 5/5 Torréfié 2/5 Longueur 4/5 Profil sensoriel officiel Valrhona
Idéal pour les pâtissiers et les artisans qui cherchent à ajouter une touche d'originalité et de charme à leurs œuvres
Fèves Araguani 72% - 3kg neige • Plage de température :Valrhona Grand Cru Pure Origine Venezuela Fves Araguani 72% 3kg Pure origine Venezuela, cors aux notes chaudes de raisins et rglisse. Araguani est un Grand Cru pure origine Venezuela labor partir de fves Criollo de la rgion de Sur del Lago. Son nom rend hommage l'Araguaney, arbre emblmatique du Venezuela, et au peuple natif Guarani. Partenaire de Valrhona depuis 2016, l'entreprise familiale Cacao San Jos cultive ce cacao rare depuis 1830 dans son
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