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haricots secs
plus légères et retiennent moins l’huile que la chapelure européenne
dans un fond de sauce
ni trop molle
elle s’allie aux viandes
Pessac-Leognan - Château La Garde rouge 2016/2018 - 75cl ss-famille_spiritueux haricots secsNich dans un crin de nature, le vignoble du Chteau La Garde est plant sur lune des plus belles croupes de graves de lappellation Pessac Lognan, un terroir exceptionnel ! Vendanges manuelles, vinification intra parcellaire en petites cuves, tout est mis en uvre pour rvler le terroir : les vins rouges sont lgants, purs et racs avec leurs notes fumes typiques de lappellation. En contre bas du plateau, une veine calcaire traverse la proprit, le terroir
