Les bonnes salades du monastère Format:papier vit sur la réserve ojibwée

vit sur la réserve ojibwée de Sault-Sainte-Marie

Sheila McLeod Arnopoulos

les histoires secrètes de l'œil et de l'écoute dont les racines plongent dans la vie la plus archaïque

Ce qui ne l'empêche pas de s'obstiner

Ce livre est le produit de leur dangereuse enquête

Les bonnes salades du monastère Format:papier vit sur la réserve ojibwéeLa cuisine monastique a la rputation d'tre saine et frugale, mais elle n'en est pas moins fort colore. L'auteur nous prsente 200 salades adaptes chacun des mois de l'anne. Des recettes lgres et rafrachissantes pour le printemps et l't, des salades plus consistantes pour l'automne et l'hiver, voil de quoi varier notre menu au rythme des saisons et des rcoltes. Servies en entre ou comme mets principal, ces salades plairont autant aux vgtariens qu'aux