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Lespault Martillac - Blanc Format:Bouteille 75cl La gestion et l'exploitation de

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Description

La gestion et l'exploitation de ce vignoble sont assurées par la Société Fermière des Domaines Kressmann

élabore son premier vin à partir de 80 hectares de graves composées de galets et de graviers cimentés par des sables argileux

qui dirige l’exploitation comme celle des 2 autres châteaux de la famille  "Le Clos Saint Martin" (Grand Cru Classé) et "Côte de Baleau"

le premier représentant 80% de l'encépagement

l'équipe du domaine se veut non pas créatrice d'un vin mais accoucheuse d'un terroir

Lespault Martillac - Blanc Format:Bouteille 75cl La gestion et l'exploitation deLespault Martillac Blanc Vous trouverez deux cpages dans cette cuve du chteau Lespault Martillac, avec 4 cinquimes de sauvignon et un cinquime de smillon. Les vignes ont 30 ans d'ge moyen et occupent un hectare de graves profondes sur un sous sol argilo graveleux. Aprs des vendanges manuelles en petites cagettes, les raisins sont tris, vinifis par parcelles dans des cuves thermorgules avant un levage de 9 mois dans des barriques de chne franais

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