Bunka Silver Steel #3 Damas Manche en Buffle et Turquoise 180mm samurai-west Conçu pour celles et ceux

Conçu pour celles et ceux qui souhaitent transporter leurs couteaux lors de déplacements professionnels

le couteau est idéal pour peler et tailler les légumes et les fruits

hacher la viande et les légumes

cette lame résistante à la rouille et aux taches offre une netteté exceptionnelle et un tranchant durable

Matériau : Nishijin-ori (Or Sakura & Éventail)

Bunka Silver Steel #3 Damas Manche en Buffle et Turquoise 180mm samurai-west Conçu pour celles et ceuxLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Yanagi pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Usuba pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce