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- Taillage de crayons
A petty knife is recommended as a second knife
ce couteau garantit une prise en main sûre
Le Higonokami est le petit couteau le plus emblématique du Japon
il se peut qu’il ne convienne pas à d’autres modèles
Petty 440C Poli Manche Occidental 130mm Finition:Poli - Taillage de crayonsPilier des cuisines professionnelles, le couteau Petty est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner et trancher fruits et lgumes, hacher les herbes et raliser des garnitures. Sa taille compacte et sa lame relativement troite lui confrent une grande maniabilit et un excellent contrle, le rendant idal pour les dcoupes de prcision.
US$ 47.00
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