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Il s’agit d’une sélection parcellaire composée de 55 % Grenache
La cuvée Solera revisite le Muscat de Beaumes-de-Venise sous un prisme contemporain
La vendange est triée trois fois à la vigne puis une quatrième fois sur la table de tri
toute la noblesse de son cépage et la richesse de son terroir
Issu d’un millésime exceptionnellement équilibré
Les Banquettes 2023 - AOP Beaumes-de-Venise | Domaine de Coyeux TAILLE:75 CL Il s’agit d’une sélection parcellaireCe Beaumes de Venise rouge du Domaine de Coyeux est un assemblage de Grenache (80 %) et Syrah (20 %), issu de vignes ges de plus de 50 ans. La cuve Les Banquettes tire son nom des terrasses situes sur le domaine, dominant une petite rivire dont linfluence thermique (journe chaude, nuit frache) apporte fracheur, amplitude et souplesse au vin. La vendange est trie trois fois la vigne puis une quatrime fois sur la table de tri. Une partie des grenaches
